Cookies framboises et chocolat blanc 🍪. Profitez de la saison des framboises pour faire des cookies express au chocolat blanc et framboises :) Miam. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et laisser refroidir. Séparer les blancs des jaunes d'œufs, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Il n'y a rien de meilleur que de bons cookies au chocolat blanc et framboises, ils sont délicieux.
Vous souvenez-vous des galettes suédoises à l'avoine et au chocolat ?
You can have Cookies framboises et chocolat blanc 🍪 using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cookies framboises et chocolat blanc 🍪
- You need 125 g of framboises.
- You need 1 of oeuf.
- Prepare 170 g of beurre.
- It's 240 g of farine.
- You need 160 g of sucre semoule.
- Prepare 150 g of chocolat blanc.
- You need 1 of sachet de levure chimique.
- It's 1 of cuillerée à café d’extrait de vanille.
Moi oui, parce que j'en ai fait des tas et qu'il me reste encore des flocons d'avoine. Comme j'avais aussi des framboises congelées, j'ai voulu un peu varier et en faire à la framboise ! L'association chocolat blanc et framboise est excellente. Cette fois je vous propose un fondant chocolat blanc framboises pas lourd, pas gras, et pas trop sucré.
Cookies framboises et chocolat blanc 🍪 instructions
- Déposez les framboises en une couche dans un plat et placez-le au congélateur pour 2 h. Au bout de ce temps, préchauffez le four à 190 °C..
- Fouettez le beurre avec le sucre dans un saladier pour obtenir une crème..
- Ajoutez l’oeuf et l’extrait de vanille, mélangez, puis incorporez la farine et la levure..
- Coupez le chocolat en pépites, ajoutez-les à la pâte, ainsi que les framboises congelées. Mélangez délicatement..
- Formez des boules de 40 g environ, de la taille d’une balle de golf, et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant. Enfournez pour 9 à 10 minutes..
- Laissez refroidir hors du four pendant 5 min, puis déposez les cookies sur une grille jusqu’à ce qu’ils refroidissent complètement..
Disposez des framboises fraîches sur le pourtour du gâteau. Vous pouvez également placer des feuilles de menthe entre les framboises pour donner un visuel plein de fraîcheur. Et voilà , votre bavarois à la framboise et au chocolat blanc est prêt ! Faites fondre le chocolat blanc sur feu doux, dans une casserole. Versez la crème dans les moules à tartelettes.