Cookie géant à l’Américaine. Ma version du cookie parfait est un biscuit fin très moelleux mais légèrement croustillant sur les côtés et surtout contenant beaucoup de chocolat. J'ai longtemps luté avant de trouver une recette qui me convenait. Prolonger la cuis- son de quelques minutes, jusqu'à ce que l'autre face soit cuite aussi.
Connaissez-vous le gâteau comme un cookie géant au chocolat de Guillemette ?
Je suis tombée par hasard sur cette recette que j'ai testée sans attendre.
Une belle gourmandise que vos enfants vont adorer.
You can have Cookie géant à l’Américaine using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cookie géant à l’Américaine
- It's 2 of verres de farine.
- It's 1 of verre de sucre.
- You need 2 of œufs.
- You need 125 g of beurre mou.
- It's 1 cuillère à café of levure.
- Prepare 6 of barres de chocolat pâtissier.
Ce cookie géant préparé entièrement à la poêle ou le « one pan cookie » est directement inspiré des sites américains où il fait un tabac. Nous vous le conseillons, il y a un super contraste entre le bord croustillant et le cœur moelleux et c'est. Un cookie géant moelleux de l'intérieur et croquant de l'extérieur j'ai rajoute quelques pépites de chocolat sur la surface avant d'enfourner pour plus de gourmandise. Source : Recette Chocolat et Caetera.
Cookie géant à l’Américaine step by step
- Émiettez le chocolat en faisant des pépites.
- Faites préchauffer le le four à 230º.
- Mélangez tout les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Mettez la préparation dans un moule en silicone.
- Enfournez pendant 13min.
- Sortez le cookie du four puis laisser refroidir pendant 30min.
Ce cookie géant à la poêle avec un centre encore tendre et légèrement coulant se sert chaud, avec du caramel au beurre salé et de la glace à la vanille. Une gourmandise qui vous laissera perplexe ! Pour tous les amoureux de cookies ici et là, j'ai donc exactement ce qu'il vous faut. Un peu d'histoire : les cookies sont des petits biscuits secs d'origine américaine, traditionnellement aux pépites de chocolat. Mais un cookie géant, c'est encore mieux !