Baghir Crêpe au milles trou. Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable - on appelle aussi ça Baghrir. Elles se réalisent simplement avec un mélange de farine et de semoule de blé fine (oui, celle qu'on utilise pour le couscous). Les crêpes milles trous qu'on appelle les baghrir en arabe, sont des crêpes marocaines qu'on déguste généralement lors du goûter et souvent pendant le mois du Ramadan.
Aujourd'hui une recette de Baghrir (بغرير حورية المطبخ) facile et express ou crêpes mille trous de la chaîne Fatafeat TV pour celles qui connaissent l'émission de Houriat el Matbakh.
Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas.
Recette Baghrir traditionnelle ou crêpes à mille trous.
You can have Baghir Crêpe au milles trou using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Baghir Crêpe au milles trou
- Prepare 300 g of semoule fine.
- Prepare 160 g of farine.
- You need 1 of s de levure boulangère.
- You need 1 of s de levure chimique.
- Prepare 1 of sucre vanille.
- Prepare 1 c of a c de sel.
- You need 1 of cas de sucre.
- It's of Et 450g d’eau.
Du côté de Tizi-ouzou on les appellent "Tighrifine" tandis que de Bejaïa on les nomme "Tibouardgidgine". Une gourmandise de toute heure que l'on prépare pour diverses occasions ou alors par. Les crêpes milles trous ou Baghrir sont des crêpes typiques de la cuisine marocaine. C'est une recette facile et inratable, très rapide à faire !
Baghir Crêpe au milles trou instructions
- Mélanger le tout dans un saladier sauf l’eau que vous rajoutez au fur et à mesure en mélangeant bien.
- Une fois tout mélanger si la parte et trop trop épaisse rajouter de l’eau,.
- Si la pâte et trop liquide rajouter la farine.
- La pâte doit être équivalente à la pâte à crêpe mais en un peut plus épais.
- Une fois tout fait laisser reposer 1h.
- Dans un poile chaud faire cuir la pâte que d’un côté,.
- Jusqu’à que plein de trou apparaissent et que la pâte soit cuite.
- Dégustez 😜.
Variez les plaisirs avec ces crêpes très aériennes ! Mais comment faire des crêpes aux mille trous parfaites? Mon astuce : bien laisser lever la. Les crêpes aux mille trous sont une spécialité des pays du Maghreb. Il existe beaucoup de variantes, selon les familles et les régions.