Recipe: Delicious Tiramisu souvenir de Nancy

Tiramisu souvenir de Nancy.

You can have Tiramisu souvenir de Nancy using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tiramisu souvenir de Nancy

1. You need of Le blanc de 5 oeufs.
2. Prepare of Le jaune de 4 œufs.
3. You need 100 g of sucre.
4. It's 20 g of sucre vanillé.
5. Prepare 250 g of mascarpone.
6. Prepare 1 gousse of vanille.
7. Prepare 1 of café.
8. You need of Des biscuits pavesini.
9. Prepare of Des biscuits pan di stelle.

Tiramisu souvenir de Nancy step by step

1. Peser le sucre, séparer le blanc des jaunes d'oeufs.
2. Mélanger les jaunes et le sucre, puis ajouter le mascarpone et la vanille. melanger puis réserver..
3. Monter les blancs avec une pincée de sel, puis incorporer lentement les deux préparations jusqu'à l'obtention d'une creme lisse. Préparer les pavesini et faite couler ou réchauffer le cafe..
4. Tremper la moitié de chaque biscuit dans le café et monter en couche creme/biscuit. Pour finir, réduire en poudre des biscuits pan di stelle pour saupoudrer votre plat. Déposer un biscuit par personne par dessus. Couvrir avec du film et laisser reposer au réfrigérateur minimum 4 heures. Bon appétit !.