Pain/brioche perdu. Pass the whipped cream at the table. Le pain perdu n'est pas perdu pour tout le monde… D'ailleurs c'est encore mieux avec des tranches de brioche moelleuses ! Libre à vous d'y rajouter des graines d'une gousse de vanille, de la cannelle.
It's a smart way to use up any leftover.
La recette de la brioche façon pain perdu, parfait pour le petit-déjeuner mais aussi en dessert accompagnée de fruits ou d'une boule de glace.
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You can have Pain/brioche perdu using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pain/brioche perdu
- Prepare 2 of œufs.
- You need 300 ml of lait.
- It's 1 of sachet de sucre vanillé.
- It's 1 of filet de cognac.
- You need 1 c. à café of d'arôme vanille.
- It's 1 of brioche ou du pain.
Brioche façon pain perdu, caramel laitier et glace vanille. Pain perdu poêlé (restes de brioche). Partager à mes amis. la recette Pain perdu poêlé (restes de brioche). Encore plus gourmand que le pain perdu, voici la brioche perdue caramélisée à souhait !
Pain/brioche perdu step by step
- Fouetter les œufs avec le sucre vanillé et l'arôme vanille. Ajouter le lait doucement tout en fouettant, ajouter le cognac..
- Laisser reposer au frais 30 min..
- Couper des rondelles de brioches/pain. Tremper les dans le mélange quelques secondes. Faites chauffer une poêle avec une noix de beurre. Faire dorer vos rondelles. Saupoudrer de sucre de canne si vous le souhaitez et déguster rapidement c'est tellement bon quand c'est encore chaud !.
- La vidéo de la recette est a retrouver sur mon compte Instagram @cuisineavecronron_.
La veille, sortir les tranches de brioche à l'air libre. Préparation pour Brioche façon pain perdu. Dans un saladier, mettre le sucre, les oeufs et le lait, bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte relativement lisse. Faire fondre du beurre dans une grande. Dans une autre assiette mélangez le sucre et le lait.