Poêlé navets carottes pruneaux. - Eplucher les carottes et les détailler en rondelles. - Eplucher et émincer les oignons. - Dans une casserole faire chauffer de l'huile de l'olive puis y rajouter les carottes. Faire fondre le beurre dans une cocotte, y faire revenir la viande. Emietter les cubes de bouillon dans la cocotte et mouiller avec un peu d'eau.
Mettre les carottes, les pruneaux, les olives et faire suer un peu.
Baisser le feu, mettre un peu d'eau et ajouter les champignons.
Aiguillettes et Foie Gras de Canard poêlés.
You can cook Poêlé navets carottes pruneaux using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Poêlé navets carottes pruneaux
- You need 3 of navets.
- It's 3 of carottes.
- You need 1 of oignon.
- You need 1 gousses of d'ail.
- You need of Des pruneaux.
- It's of Des épices.
- It's of Du jus de viande si vous avez.
Carré d'Agneau de lait et rognon aux légumes de printemps. Carottes et navets nouveaux, Osso buco de veau aux navets nouveaux miellés et julienne de carottes de sable, Carottes et navets nouveaux. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de navets nouveaux et carottes pour la lire sur le blog de son auteur. Commandez des carottes, navets, poireaux ou choux qui ont du goût !
Poêlé navets carottes pruneaux step by step
- Si vos pruneaux sont un peu secs faites les tremper dans de l'eau chaude..
- Éplucher et couper l'oignon. Faites les revenir à la poêle avec un peu d'huile..
- Éplucher et tailler en cubes les navets et les carottes. Faites cuire à feu moyen pendant 30 minutes en couvrant et en remuant régulièrement..
- Ajouter les pruneaux préalablement coupés..
- Ajouter des épices selon vos goûts. Pour ma part j'ai mis du cumin et du piment d'Espelette. Saler et poivrer..
- Si vous avez un jus de cuisson de viande vous pouvez l'ajouter..
- C'est prêt. Bon app'.
Cultivés en Bio ou en agriculture raisonnée et cueillis à maturité par des producteurs français de qualité. Coupez les carottes en tagliatelles à l'aide d'un couteau économe. Ébouillantez-les, égouttez, réservez. Soupe, purée ou même sauté à la poêle le navet est un légume dit "basique" qui se consomme presque toute l'année. - Tenir le couteau par la lame de façon à travailler au plus près de la peau. - Commencer par retirer les extrémités du navet en creusant un peu avec un mouvement circulaire. Dans la même poêle, dorer les échalotes. Ajouter l'ail, le miel et l'anis.