Recipe: Perfect Gaufre Liège

Gaufre Liège.

You can cook Gaufre Liège using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gaufre Liège

1. It's 250 g of farine.
2. It's 5 cl of lait.
3. You need 5 cl of d'eau.
4. You need 12 g of sucre.
5. You need 2 g of Sel.
6. Prepare 125 g of beurre.
7. You need 1 of œuf.
8. It's of Vanille.
9. It's 1 of sachet de levure boulanger (20 g).
10. You need 100 g of gros cristaux de sucre.

Gaufre Liège instructions

1. Mélanger la levure boulanger et l'eau laisse montée un petit peu, puis ajouter le lait, l'œuf, sucre et la vanille..
2. Dans le pétrin versé la farine puis ajoutez les ingrédients liquide qu'on a préparé avant et laisser pétrir puis ajouter le beurre terminé à pétrir quelques minutes..
3. Puis laisser reposer 30 min à 1 h, ajouter les cristaux de sucre..