Gaufres salées façon club sandwich. Club sandwich façon rainbow cake pour grosse faim. > Cuisine sans stress. > Club sandwich façon palace. Le sandwich des gourmands et des gourmets : tranches de pain de mie grillé, poulet, oeuf dur, tomate et laitue, le tout accompagné de chips de lard. Quand les gaufres sont cuites, retirez-les du gaufrier à l'aide d'une spatule en bois et répétez l'opération de cuisson avec le restant de pâte à Laissez tiédir ou refroidir les gaufres dans une assiette à la fin de la cuisson.
Vous pourrez aussi tester des variantes de gaufres salées, en ajoutant des herbes aromatiques, de l'oignon, et même de la courgette ou des pommes de terres râpées façon rösti.
Et pour l'occasion, les gaufres (parfois orthographiées "gauffres" à tort) sont de sortie.
Envie d'une bonne gaufre moelleuse et gonflée ?
You can cook Gaufres salées façon club sandwich using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gaufres salées façon club sandwich
- Prepare of Pâte à gaufres.
- It's 2 of oeufs (blancs et jaunes séparés).
- Prepare 360 gr of lait.
- You need 10 gr of gingembre frais coupés en petits morceaux.
- You need 1/2 cuillère à café of curcuma en poudre.
- You need 125 gr of farine de blé.
- Prepare 125 gr of farine de maïs.
- It's 1 of sachet de levure chimique.
- Prepare 70 gr of beurre fondu.
- Prepare 2 of pincées de sel.
- You need of Garniture.
- You need 125 gr of yaourt nature.
- Prepare 2 of avocats bien mûrs.
- Prepare of Le jus d'un demi citron jaune.
- You need 2 of pincées de sel.
- Prepare 300 gr of surimi râpé, saveur crabe.
- It's 100 gr of tomates cerises coupées en 2.
- It's 10 of brins de coriandre fraîche, hachés.
- You need of Quelques feuilles de salade.
On a ce qu'il vous faut. Découvrez nos recettes de gaufres traditionnelles, belges, liégeoises, faciles à réaliser et surtout gourmandes à souhait. Quiche aux légumes rôtis (et féta). Tartines chaudes de chou-fleur (façon pizza).
Gaufres salées façon club sandwich instructions
- Préparation de la pâte à gaufres. Mettre le lait, le gingembre et le curcuma et mixer quelques secondes. Ajouter les farines, la levure, les jaunes d'oeufs, le beurre et le sel. Mélanger bien le tout. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Laisser reposer pendant la préparation de la garniture..
- Mettre le yaourt, les avocats coupés en petits morceaux, le jus de citron, le sel et bien mixer le tout. Ajouter le surimi, les tomates, le coriandre et remixer à nouveau..
- Cuire les gaufres et les laisser refroidir..
- Garnir la surface d'une gaufre de crème d'avocat au surimi. Ajouter une feuille de salade et recouvrir d'une 2ème gaufre. Couper en diagonale les gaufres à la manières d'un club sandwich. Pour ma part c'était des gaufres en forme de coeur donc laissées entières. Bonne dégustation.
Classé dans :Apéritifs & Entrées, Boulange, Fromage, Recettes, Recettes Salées. Gaufres salées façon liégeoise (feta et noix) - La différence entre une gaufre de Liège et une gaufre. Envie de Bagels façon Club Sandwich ? Découvrez cette recette de pain et donnez votre avis en commentaire !. Sandwich au fromage végétal, champignons et pickles d'oignons rouges.